ประกาศข่าว:
  • ขนาดตัวอักษร:
  • -ก ก+
TH
EN
สำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.)
Office of the Royal Development Projects Board (ORDPB)

นางทัศนีย์ พวกอินแสง

ภูมิภาค
ภาคเหนือ
จังหวัด
เชียงใหม่
ศูนย์การศึกษาพัฒนาฯ
ห้วยฮ่องไคร้อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ.เชียงใหม่
ด้านศูนย์
เพาะเห็ดเศรษฐกิจ

ศูนย์เรียนรู้ตามแนวพระราชดำริ ด้านการเพาะเห็ดเศรษฐกิจ
ชื่อเกษตรกร/ผู้แทน : นางทัศนีย์ พวกอินแสง

ก่อนเข้าร่วมโครงการกับศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้อันเนื่องมาจากพระราชดำริ
รายได้ของครอบครัวมาจากการทำสวนกาแฟอย่างเดียว ซึ่งจะมีช่วงเวลารอผลผลิตอยู่หลายเดือนจึงได้เลือกอาชีพการเพาะเห็ดมาเสริมในช่วงเวลาว่างดังกล่าว จากการเรียนรู้กับเพื่อนบ้าน และอบรมจากศูนย์ศึกษา นำมาพัฒนาเป็นอาชีพเสริมรายได้ 

หลังเข้าร่วมโครงการกับศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้อันเนื่องมาจากพระราชดำริ
จากการทำกิจกรรมการเพาะเห็ดหอม จำหน่ายผลผลิตเกิดรายได้ที่ชัดเจนมาเติมเต็มช่วงเวลาที่กาแฟยังไม่ให้ผลผลิตได้เป็นอย่างดี ร่วมกับสภาพของพื้นที่และสภาพภูมิอากาศที่ได้เปรียบกว่าที่อื่นๆ เหมาะกับการเจริญเติบโตของเห็ดหอม ซึ่งสามารถเพาะได้ตลอดปี รวมถึงการได้รวมกลุ่มกันผลิตก้อนเห็ดและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ดหอม ทำให้เวลาที่มีอยู่ในแต่ละวันสามารถใช้ได้อย่างคุ้มค่า และเกิดประโยชน์ทุกวันนี้ครอบครัวมีเงินออมใช้ในยามจำเป็น สามารถพัฒนาตนเองและครอบครัว ใช้ชีวิตอย่างพอเพียง ตลอดจนมีความสุขจากการรวมกลุ่มกันทำกิจกรรมร่วมกันกับคนในชุมชน

พื้นที่ดำเนินการ - จำนวน 15 ไร่

แบ่งเป็น
- พื้นที่อยู่อาศัย จำนวน 1 ไร่ 2 งาน
- พื้นที่สวนกาแฟ จำนวน 13 ไร่
- พื้นที่โรงเห็ด จำนวน 2 งาน

ฐานการเรียนรู้และหัวข้อการเรียนรู้
- การเพาะเห็ดหอม
- การปลูกและแปรรูปกาแฟ

กิจกรรมการสาธิตและฝึกปฏิบัติ
- การผลิตก้อนเชื้อเห็ด
- การแปรรูปผลผลิตเห็ดหอม ผลผลิตการเกษตร เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้แก่ ข้าวเกรียบเห็ดหอม ข้าวเกรียบฟักทอง ข้าวเกรียบงาดำ และน้ำพริกเผาเห็ดหอม
- การปลูกและแปรรูปกาแฟ

 

รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูล ณ วันที่ 13 มิถุนายน 2562

ข้อมูลที่อยู่

นางทัศนีย์ พวกอินแสง

ที่อยู่ 42/2 หมู่ 7 บ้านปางไฮ ตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่

  • โทร: 09 6572 2098
  • Fax: -
  • อีเมล์: -

ผู้ประสานงาน

นางทัศนีย์ พวกอินแสง

หลักสูตรอบรม

-

เอกสารที่เกี่ยวข้อง

Download (1)